Изомальт (ИМО)
Артикул:
Изомальт (ИМО)
-
Производитель:
Shandong Bailongchuangyuan Bio-tech Co.,Ltd -
Вес:
25 кг
-
Упаковка:
Мешок
- Описание
- Особенности и преимущества
-
Изомальт (изомальтит, палатинит) используется в пищевой промышленности в качестве сахарозаменителя.
Изомальт синтезируют из сахарозы, по сладости он близок к сахарозе, но плохо всасывается в кишечном тракте, используется как подсластитель и сахарозаменитель при производстве продуктов для диабетиков. Изомальт встречается в природе в сахарном тростнике, сахарной свекле и меде.
В пищевой промышленности известен и зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е953.
Применяется в кондитерской отрасли при производстве шоколада, грильяжа, мягкой карамели, твёрдой карамели (леденцов), драже, мороженого, конфитюров, жевательной резинки, а также других пищевых продуктов.
Кондитерские изделия с изомальтом не размягчаются и не липнут к рукам, что позволяет упаковывать их в общую коробку без дополнительной обёртки. Его температура плавления около 145 °C, поэтому его можно использовать при термообработке и в экструзионных процессах, в том числе в фармацевтической промышленности.
Наличие и доставка:
Изомальт (ИМО) мы осуществляем доставку по всей территории России и стран СНГ. Чтобы узнать точные сроки доставки в ваш регион, пожалуйста, оставьте заявку. Также у вас есть возможность самовывоза с наших складов.Как купить Изомальт (ИМО)
Получить более подробную информацию, образцы сырья, документацию а также купить Изомальт (ИМО) Вы можете, обратившись к менеджерам компании Файн Ингредиентс или задав свой вопрос в форме обратной связи:- Отдел продаж в СПБ +7 (812) 676-95-10
- Отдел продаж в Москве: +7 (495) 764-85-10
-
Изомальт является пребиотиком, положительно влияет на микрофлору кишечника и, следовательно, при регулярном употреблении на состояние иммунитета в целом.
Товары из этой категории
*Только для оптовых заказов
Ваш менеджер
