Полидекстроза
Артикул:
Полидекстроза
Заказать
Ваш менеджер
- Описание
- Состав
-
Полидекстроза — искусственно полученное растворимое пищевое волокно, полисахарид остатков глюкозы.
Сокращает объем используемого сахара, жира и, как следствие, калорийности изделий, увеличивает срок сохранности конечных продуктов при их замораживании/размораживании, предотвращает кристаллизацию сахаров или сахароспиртов в изделиях.
-
Монокомпонент
Ваш менеджер
