Молочные белки

Молочные белки — это высококачественные протеины, получаемые из молока и его производных, которые играют важную роль в пищевой промышленности. Среди них выделяются концентрат молочного белка (КМБ) и концентрат сывороточного белка (КСБ). КМБ улучшает термостойкость, растворимость и диспергируемость в различных продуктах. Он широко используется в питательных напитках, детских смесях, йогуртах, замороженных десертах и даже в хлебобулочных изделиях.

КСБ, получаемый из сыворотки, представляет собой отличный загуститель, который улучшает текстуру йогуртов и других молочных продуктов. Оба типа белков находятся на пике популярности, так как обеспечивают потребителям высокое содержание белка и полезные нутриенты.

Компания «Файн Ингредиентс» предлагает широкий ассортимент молочных белков и других пищевых ингредиентов оптом, соответствующих различным потребностям рынка. Мы находимся на переднем плане в поиске инновационных решений для наших клиентов и поставляем только качественное сырье. Если вы ищете надежных поставщиков пищевых ингредиентов в России, свяжитесь с нами!