Крахмал гороховый
Артикул:
Крахмал гороховый
- Описание
-
Гороховый крахмал — вещество, которое получают из сушёных зерен гороха. Натуральный гороховый крахмал обладает нейтральным вкусом и цветом. В отличие от других нативных крахмалов, гороховый крахмал обладает высоким содержанием амилозы. Это качество придает ему сильное желирующее свойство.
Мясные продукты – сохраняет структуру изделий, связывает свободную влагу, повышает плотность, улучшает нарезаемость. Используется в паштетах, мясных рулетах, сосисках.
Вегетарианские продукты: служит натуральным стабилизатором структуры и загустителем.
Консервированные продукты: обеспечивает стабильность при стерилизации, предотвращает расслоение и разрушение текстуры.
Соусы и заправки: используется как загуститель и стабилизатор, придаёт продуктам однородность и нужную консистенцию.
Хлебопекарное производство: улучшает структуру теста и готовой продукции.Наличие и доставка:
Крахмал гороховый мы осуществляем доставку по всей территории России и стран СНГ. Чтобы узнать точные сроки доставки в ваш регион, пожалуйста, оставьте заявку. Также у вас есть возможность самовывоза с наших складов.Как купить Крахмал гороховый
Получить более подробную информацию, образцы сырья, документацию а также купить Крахмал гороховый Вы можете, обратившись к менеджерам компании Файн Ингредиентс или задав свой вопрос в форме обратной связи:- Отдел продаж в СПБ +7 (812) 676-95-10
- Отдел продаж в Москве: +7 (495) 764-85-10
Задать вопрос
