-
Пищевые ингредиенты для HoReCa - купить оптом в «Файн Ингредиентс»
-
Ингредиенты для веганских продуктов - заказать оптом в «Файн Ингредиентс»
-
Ингредиенты для БАД оптом - купить по выгодной цене
-
Ингредиенты для гастрономического производства оптом. Заказать в «Файн Ингредиентс»
-
Ингредиенты для кондитерских и хлебопекарных изделий оптом | Сырье от «Файн Ингредиентс»
-
Купить ингредиенты для молочных продуктов оптом, в «Файн Ингредиентс»
-
Ингредиенты для мороженого оптом | Закать в «Файн Ингредиентс»
-
Ингредиенты для мясных и рыбных продуктов оптом | Купить оптом
-
Купить ингредиенты для напитков оптом | Поставщик «Файн Ингредиентс»
-
Ингредиенты для снеков и продуктов быстрого приготовления оптом | Поставщик «Файн Ингредиентс»
-
Ингредиенты для спортивного и функционального питания оптом | Заказать в «Файн Ингредиентс»
-
Ингредиенты для чая и кофе оптом | Купить по выгодной цене
Функциональная смесь Brinetex Bacon WN
Артикул:
Функциональная смесь Brinetex Bacon WN
-
Производитель:
Campus -
Форма:
Порошок
-
Вес:
20кг
-
Упаковка:
п/э мешок
- Описание
- Особенности и преимущества
-
Функциональная смесь, основу которой составляют фосфаты и антиоксиданты,
предназначенная для предварительного посола мясного сырья при изготовлении бекона и для варено-копченых мясных продуктов.
Имеет отличные структурообразующие свойства: придает готовому продукту хорошую структуру и нарезаемость.
Имеет приятный мясной вкус.
Лего растворимый и диспергируемый, что дает хорошее распределение рассола внутри жировой матрицы.
-
Применяется для предварительного посола мясного сырья с уровнем введения влаги от 10% до 35% для производства бекона и варёно-копченых продуктов.
Товары из этой категории
*Только для оптовых заказов
*Только для оптовых заказов
*Только для оптовых заказов
*Только для оптовых заказов
*Только для оптовых заказов
*Только для оптовых заказов
*Только для оптовых заказов
*Только для оптовых заказов
*Только для оптовых заказов
*Только для оптовых заказов
*Только для оптовых заказов
*Только для оптовых заказов
*Только для оптовых заказов
*Только для оптовых заказов
*Только для оптовых заказов
*Только для оптовых заказов
Ваш менеджер
