Функциональная смесь Brinetex S 60-100

Артикул:

Производитель:
Campus
Форма:

Порошок
Вес:

20кг
Упаковка:

п/э мешок

Заказать

Ваш менеджер

Описание
Особенности и преимущества

Комплексный рассольный препарат для производства цельномышечных деликатесных изделий типа окорок, карбонат, грудинка, рекструктурированная ветчина.

Лучше применять для свинины.

Дает высокий выход готового продукта, стабилизирует цвет при хранении.

Имеет отличные текстурирующие свойства, придает конечному продукту эластичность и хорошую нарезаемость.

Высокие потребительские качества готового продукта!

Наличие и доставка:
Функциональная смесь Brinetex S 60-100 мы осуществляем доставку по всей территории России и стран СНГ. Чтобы узнать точные сроки доставки в ваш регион, пожалуйста, оставьте заявку. Также у вас есть возможность самовывоза с наших складов.
Как купить Функциональная смесь Brinetex S 60-100
Получить более подробную информацию, образцы сырья, документацию а также купить Функциональная смесь Brinetex S 60-100 Вы можете, обратившись к менеджерам компании Файн Ингредиентс или задав свой вопрос в форме обратной связи:
- Отдел продаж в СПБ +7 (812) 676-95-10
- Отдел продаж в Москве: +7 (495) 764-85-10
Подходит для любого вида цельномышечных изделий в основном из свинины: окорок, карбонат, грудинка, реструктурированные ветчины.