Функциональная смесь Base Veg Mayo Nam

Новинка

Артикул:

Производитель:
Campus
Форма:

Порошок
Вес:

15кг
Упаковка:

пластиковый мешок

Заказать

Ваш менеджер

Описание
Особенности и преимущества

Функциональная смесь, универсальный эмульгатор-стабилизатор широкого спектра действия для мясных изделий.

Подходит для производства вареных колбас, сосисок, сарделек, вареных ветчин, деликатесов варено-копченых, паштетов,

белково-жировых эмульсий.

Содержит в составе высококачественные крахмалы холодного набухания.

Обладает высокими эмульгирующими стабилизирующими свойствами.

Идеально подходит для консервного производства. Борется с бульонно-жировыми отеками и синерезисом во время хранения в разных типах упаковки.

Возможно прямое добавление в куттер.

Наличие и доставка:
Функциональная смесь Base Veg Mayo Nam мы осуществляем доставку по всей территории России и стран СНГ. Чтобы узнать точные сроки доставки в ваш регион, пожалуйста, оставьте заявку. Также у вас есть возможность самовывоза с наших складов.
Как купить Функциональная смесь Base Veg Mayo Nam
Получить более подробную информацию, образцы сырья, документацию а также купить Функциональная смесь Base Veg Mayo Nam Вы можете, обратившись к менеджерам компании Файн Ингредиентс или задав свой вопрос в форме обратной связи:
- Отдел продаж в СПБ +7 (812) 676-95-10
- Отдел продаж в Москве: +7 (495) 764-85-10
Выступает универсальным эмульгатором/стабилизатором, благодаря сбалансированному сочетанию модифицированных крахмалов (Е1422, Е1450), гуаровой и ксантановой камеди.